この連休中はイベント続きだったので、なんか簡単に・・・と目についたのが、嫁がだいぶ前に特売で買っていたレトルトのタイカレー。最近、イナバのタイカレー缶詰が引き金になったのか？レトルトのタイカレーもいろんなところが出しているようですね〜。
ものは、S&Bさんのスパイス・リゾートシリーズの「タイ風グリーンカレー」。具は、鶏肉、ふくろたけ、タケノコ、インゲンのようです。
ご飯にかけていただいてみました。口に運ぶと、ココナッツミルクの甘さがまず来ますが、その後グリーンカレーの辛みがやってきます。でも、それほど辛くないので慣れていない人にはこれくらいがいいのかも。
