三色カレーライス
昨日のテイクアウトの残り物のカレー３種類をご飯にかけていただきました。見た目はなんだか贅沢〜( ´ ▽ ` )ﾉ エビ、チキン、マトンのソースです。具はほとんど残ってなかったσ(^◇^;)
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月別アーカイブ： 7月 2013
カレーテイクアウトランチ
ひばりヶ丘駅北口にあるパナスさんでカレーをテイクアウトしてランチタイム♪ 焼きたてあつあつのナン付きで500円、カレーソースもたっぷりしていて余ってしまいますσ(^◇^;) 今日は、マトン、チキン、エビ、ほうれん草の４種 … 続きを読む
最新型ボンカレー
先日、家内が郵便局のなんかのキャンペーンでなぜか「ボンカレー」を貰ってきましたσ(^◇^;) ボンカレーといえば、電子レンジで加熱する方法が劇的に簡単になったようで、なんど箱に入れたままレンジで２分チンするだけでよいとか … 続きを読む
白菜玉子ラーメン
残り物の白菜とベーコンと玉子を使ったラーメンです。 白菜ザクザク粗微塵切りに、ベーコンは薄切りにして、フライパンでごま油をひいて炒めます。 白菜しんなりしてきたら、鶏ガラスープを加えて、しばし煮込んで塩胡椒。 丼に醤油少 … 続きを読む
レッドカレー素麺
少々風邪気味だったので、簡単に食べられる物を・・・素麺茹でていなばのタイカレーでもかけるか・・σ(^◇^;) 今日はチキンのレッドにしました。先日、スーパーで缶詰特売してたときに大量購入しておきましたｗ ちょっと素麺の量 … 続きを読む
茄子・チャーシュー丼
頂き物のハーブ豚のチャーシューと茄子で、簡単な丼に。 茄子とチャーシュは１ｃｍほどの角切りに。フライパンにごま油を引いて、茄子を炒めてからチャーシュ−投入。チャーシューのタレ、ショウガの微塵きり、豆板醤を加え、あさつきを … 続きを読む
西山ラーメン冷やし中華
先日、北海道出身のパクえさんから「西山ラーメン冷やし中華」を頂きました。西山ラーメンと言えば、札幌ラーメンの製麺所として有名なところですね、確か。 きっと麺が美味しいに違いありません。 具は、トマト、キュウリ、これまた別 … 続きを読む
ナイルさんのチキンカレー（レトルト）
うちの家内は、ときどき面白いものを見つけて買ってくるのですが−・・・。今日は、銀座ナイルレストランのチキンカレーのレトルト。 タマネギたっぷりのさらさらのカレー。強烈なスパイシーさはないですが、優しい味で安心して食べられ … 続きを読む
胡麻の辛い雑炊
先日いただきました多賀野の「胡麻の辛いそば」の残りスープで雑炊に。貧相だなーと思いつつ、でもこれ抜群に美味しい雑炊の１つ。 残ったスープや具のチャーシューなど鍋に入れてわかしてご飯を入れて、味がしみたころに溶き卵を投入し … 続きを読む
あま辛肉めん
今日は合宿イベントなので、お昼は大皿に盛った麺料理。 ごま油で、ニンニクスライスを炒めて香りを出して豚挽肉を投入。甘めの味噌、豆板醤、めんつゆ、塩胡椒で味を調えて、刻みネギを投入。 そこに、茹でて一度水でしめた中華麺を投 … 続きを読む