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月別アーカイブ： 6月 2014

お蕎麦屋さんっぽいカレー丼

By | | カレー, 賄い日記
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今日も暑いですねぇ・・・いまひとつ食欲もないので・・・なぜか簡単にできるカレー丼に。 豚こまを1回湯引きして、薄い麺つゆに放り込んで煮ていきます。玉葱厚めのスライスも投入。 玉葱が煮えた頃に、カレー粉、塩コショウして完成 … 続きを読む →

冷やしパクチー麺はじめました

By | | エスニック, 賄い日記
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今日も、なんだかんだで暑いですね（いくらかましですが）。 さすがに、熱いものとか辛いものではなく、冷たい麺が食べたくなってきました。 今日は、パクチー麺を冷たい麺料理に。 たれは、麺汁、ゴマ油、ナンプラー、レモン汁。麺を … 続きを読む →

マルタイ焼きそば-とんこつ味-

By | | その他, 賄い日記
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今日も、なんだか昨日よりさらに暑いような・・・・ 今日もなんだか熱そうな物を作ってしまいましたσ(^◇^;) その名も「マルタイ焼きそば-とんこつ味-」。 先月箱買いした、マルタイ製品の中の一つです。 麺は、お馴染みの細 … 続きを読む →