大勝軒つけ麺-エースコック
先日とある方から「大勝軒のつけ麺の袋麺が美味しい」という話を聞いて、どっかで巡り会わないかなーと思っていたら・・・ ありました。100円ローソンに突然並んでいましたσ(^◇^;) 速攻購入〜。大勝軒といえば、つけ麺・中華 … 続きを読む
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月別アーカイブ： 8月 2013
カレー豚丼
豚こま肉が安かったので、多めに買って常備菜の豚肉のカレー炒めを作っておきました。 豚肉だけを、油を薄くひいたフライパンでじわじわと炒めておき、カレーパウダー、塩・こしょう、ケチャップ、ソースなどで味付けしたものです。チャ … 続きを読む
担々和え麺
常備菜の坦々肉味噌を作ったので、さっそくお昼は和え麺に。刻みネギ、豚挽肉をごま油で炒めて鶏ガラスープ少々で煮込んだ後に、豆板醤と練り胡麻（または芝麻醤）を加えて水分が減るまで煮詰めるという簡単なものですが、あるとなにかと … 続きを読む
茄子入りドライカレー
昨日のパクチー麺にあえたソースの残りをもう少し煮詰めてたら、どう見ても茄子入りのドライカレーにしか見えなくなりましたσ(^◇^;) 今日は素直にご飯にかけて。
パクチー麺スペシャル
パクチー麺にあわせたスペシャルなソースができました(｀・ω・´) 基本キーマカレーなんですが、そこにタイカレーに使うペーストを混ぜて、茄子などの野菜を追加。これが、パクチー麺にあうあう。 茹でたパクチー麺をそのままソース … 続きを読む
牛肉のカレー佃煮風
先日、冷凍庫を整理していたら奥の方にカレーっぽい何かを発見。いかんいかん、食べてしまおうと今日解凍してみたんですが・・・ カレーじゃなかった。 牛丼の具でしたσ(^◇^;) でも、心はカレーになってしまったので、解凍して … 続きを読む
ピーマン・カレー
昨夜のケンミンショーで、沖縄の人達は「必ず」カレーにピーマンを入れて食べるということがネタになっていました。 カレーにピーマンは、割と入れますけど、ジャガイモや玉葱などと同様に「必ず」入れるかというとそうでもないですね、 … 続きを読む
グリーンカレーうどん-マルハ・タイグリーンツナカレー
ばたばたしたので、簡単に。乾麺のうどんをゆでて缶詰のグリーンカレーをかけておしまい！ しかし、今日の缶詰はお馴染みの「いなば」ではありません。なんと、マルハがツナのタイカレーの缶詰を出していたのです！ えー、違いとしては … 続きを読む
ミックスフライ弁当-ミートショップ松屋
ちょうど食材が切れてしまって、暑くてなんだか台所に立つ気にもならず・・・・・ でも、ちょっとがっつり食べたいなー。こんな日は、近所のお肉屋さんミートショップ松屋へゴー。 ここは、揚げ物やお総菜も売っていて、お昼時には揚げ … 続きを読む
しじみ茶漬け
さすがに、暑さが続いて食欲わかずσ(^◇^;)といってカレーもそろそろ飽きてきました。 こんなときは、日本の大発明！？お茶漬けにしました。氷いれて少しぬるめに。 お茶漬けの素は、永谷園の「これ一杯でしじみ70個分のちから … 続きを読む