葱とチャーシューの鍋ラーメン
昨日、チャーシューを焼いたので、その残りを短冊に刻んで、葱のスライスとごま油で炒めて棒ラーメンの具に。今日は塩味をチョイス。 青梗菜を青みとして足しています。 映画「タンポポ」に出てくる、葱そばですね。 ばーんと土鍋で作 … 続きを読む
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月別アーカイブ： 11月 2012
棒ラーメンタイ風スープがけ
先日、棒ラーメンを箱買いしたので、一番ノーマルなタイプを茹でて、タイカレーの缶詰ベースにのこりものいろいろソースをかけていただきました。 棒ラーメンは癖がないので、エスニックっぽい麺料理にも使えて便利です。
牛すじカレーうどん
朝から、さむーーーーっということで、あったかいおうどんになりました。 今だたくさん残っている牛すじ煮をベースにしたカレーうどんです。はー、暖かい・・・( ´ ▽ ` )ﾉ
宅麺-中華麺ダイニング 鶴亀飯店 四川担々麺
北風が強くて買い物行く気にならなかったので、こんな日は冷凍庫の宅麺チョイス。 担々麺にしました。山椒の香りがよく、量もちょうどいい感じでお昼にいいですね。 購入はこちらから -> http://www.takume … 続きを読む
けんちん蕎麦
近所のお肉やん、ミートショップ松屋さんの一角に「スジ肉」として売られているお肉を発見。あのー、これどう見ても和牛のいいところの、厚めの切り落としにしか見えないんですけど、いいんでしょうか。 さっそく、下ゆでして刻んだ後に … 続きを読む
コロッケ蕎麦
近所のお肉屋さん兼いろいろ食材販売店「ミート松屋」さんにお買い物。 揚げたてのコロッケについ、ふらふらっと・・・ こうなりました。
崎陽軒のシュウマイ弁当
横浜みなとみらいで行われている図書館総合展に出かけて行きました。午後には、Hanareに戻らないと行けなかったので、お昼はみなとみらい駅構内で売ってた崎陽軒のしゅうまい弁当。 帰ってきてから、いただきました。シュウマイも … 続きを読む
ワッパー３種類
本日（11/21）、ひばりヶ丘駅のお隣「保谷」駅の隣接施設に、「バーガーキング」がオープンしました。 クーポンもあったので、ワッパー好きの嫁が仕入れに行ってきましたｗ というわけで、今日のお昼は、 ・ダブルワッパーチーズ … 続きを読む
野菜タップリレッドカレー
昨日のスープが残っていたので、野菜とココナッツミルクを足して、レッドカレーペーストをイン。 最近、こういうのばっか食べてる気がしなくもありませんなｗ
タイ風ココナッツミルクのスープパスタ
今日は寒かったのと風邪気味＆ドロップイン中の方も風邪引き中ということで、なんかあったまって食べやすいものを・・ということで台所食材で適当に作ったのがこれです。 辛みをだいぶ抑えてショウガを加えています。ココナッツミルクは … 続きを読む