もやし炒め丼
発端は、こちらのblogです。本来は真面目？な某都内クラウド・ITベンダー様のあるサービスチームのblogです。 あ、もちろん中身はちゃんとしたことが書いてあったのですが、冒頭が不意打ち過ぎました。 （クラウドサービ … 続きを読む
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月別アーカイブ： 2月 2013
Hanare’s Kitchenのボードが200 Pinになりました
こちらのBlogとほぼ平行する形で、PinterstのHanare’s Kitchenのボードに写真をPinして早半年ほど。 本日、200 Pinになりました( ´ ▽ ` )ﾉ 記念すべき 200 Pin目 … 続きを読む
スープ・パクチー麺
昨日のタイカレーが少し残っていたので、鶏ガラスープを足して、ナンプラーと豆苗を追加してスープに。 茹でたパクチー麺を入れて、スープ・パクチー麺にしました。
ポム・ド・テール
本日は三鷹のミタカフェのご一行様がいらっしゃて下さいました。お土産に頂いたのがこちらです( ´ ▽ ` )ﾉ reverという洋菓子屋さんの一品です。一見、おはぎのように見えますが、中身はいろいろなケーキが混ざっていて、 … 続きを読む
イエロータイカレーと卵スープ
鶏肉と根菜類でイエロータイカレーにしました。ご飯はトラ男米のあきたこまち。 卵スープは、チャーシューとネギを刻んでごま油で炒めたところに鶏ガラスープを加えて卵を入れました。 彩りに豆苗を添えて。
サイコロラスク-チーズ＆ブラックペッパー風味
閉店間際のパン屋さんで値引きされていた食パンをおやつに変身。 ボールにオリーブオイルと粉チーズを入れ、サイコロ状に切ったパンを混ぜ混ぜ。 200℃のオーブンで10分ほど焼きます。途中で２回ほどかき混ぜて焼きむらを減らしま … 続きを読む
宅麺-汁なし担担麺（麺処はるにれ）
寒かったので、出かける気もなく温まりそうなこれをチョイス。 台所で栽培している豆苗とネギをトッピングしてみました。 辛くて美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ 麺処 はるにれ 汁なし担担麺
グラニースミスのアップルパイ
このたびNPO法人になられた「西東京子育てコム」の皆様に奇襲（笑）されたので、急遽一緒に来た小学校２年生のゆっきー（代表田中さんのお子さん）に手伝って貰って、アップルパイを焼きました。焼きましたが・・・いろいろありまして … 続きを読む
宅麺-「香油・塩ラーメン」（ラーメン一鶴）
先日、宅麺さんでバーゲンがあったのでどーんと７食まとめ買いしちゃいました。その中の１つの塩ラーメン。 最近年のせいか、こういうあっさりしてるけどちゃんと美味しい系とも言うべきラーメンが好みです(^_^; ラーメン一鶴（い … 続きを読む
ネギチャーシューあえ麺
つけ麺でもなくラーメンでもなく「あえ麺」です。作り方はむっちゃ簡単で、基本茹でた中華麺をめんつゆ、ごま油、具材であえるだけ。 今日は、ネギと常備菜のチャーシューをサイコロ状に切った物をごま油で軽く炒めて、そこにチャーシュ … 続きを読む