Hanare the Curry #13

毎月第一金曜日はカレーの日〜。

夏らしく、夏野菜のポークカレーと、ジャガイモのカレー炒め、鶏肉のタンドリー風になりました。

ジャガイモは一緒に煮るとこの季節痛みやすいので別盛りにしました。

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(茄子とピーマンを大量投入したポークカレー)

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(レンジでチンした新じゃがを塩・カレーパウダーで炒めました。なにげに美味しいです)

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(スライスしたタマネギの上に、ヨーグルトとカレー粉に漬け込んだ鶏胸肉をのせてオーブンで焼きました)

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