毎月第一金曜日の夜はカレーの日〜と叫び続けてはや17回となりますが、なかなか夜は来られない方の為にと先月から第三土曜日のお昼はカレーランチの活動を始めております。どこまで続くのでしょうか(；´Д｀)
今日は、手芸部の皆さんによるHanare工房てづくり市の初日と言うこともあって、なんのことはない皆さんのお昼とお茶係という噂もあります・・・
第2回目となるカレーランチは、簡単なドライカレーというかキーマカレーというか、挽肉のあれです。
ニンジンの微塵切りと玉葱の微塵切りをじっくり炒めて挽肉を加えて、カレーパウダー他スパイスで味付け。女性向けに割とさっぱり味にしてみました。そろそろ美味しくなる白菜のスープを添えて。
