けんちん汁ご飯とまめぶ

今日のお昼は、わけあってけんちん汁とご飯。

根菜類適当を水からにて、豚肉、豆腐など入れて煮込んだあとで醤油味の汁に。

お昼は、こちらとご飯ですませました。

IMG 1889

このあと、手作りのまめぶを食べる会が催されることになっておりまして、けんちん汁にまめぶを投入してさらにぐつぐつと煮込みました。あまちゃんですっかり有名になったまめぶですが、岩手県とゆかりのある方が作って持って来て下さったのです。

小麦粉の団子に、クルミと黒砂糖を入れた素朴な食べ物です。団子の部分とくるみのさくっとした歯ごたえがなかなか面白く、女性受けしそうな気がしました。

IMG 1890

(まめぶ煮込み中の図)

ブックマーク へのパーマリンク.

コメントは停止中です。