白菜スープ麺

今日もあっさりが続いております。あ、でも昨日は外で豚骨ラーメンでしたσ(^◇^;)

白菜の茎の部分を食べやすい大きさに切って、水から煮ておきます。鶏ガラスープ、肉のそぼろ、サラダチキンなどを適当に入れて完成。麺は、台湾のタンツー麺にしました。つるつるとした麺とさっぱりスープがよくあいますよー。