パク味噌ラーメン

朝から雪ですねー。とても寒いし・・・・。なんとか温まるにはやはりラーメンでしょう。

鶏ガラスープに日本酒少々、常備菜の肉味噌を投入し、ネギとパクチーの茎を刻んで軽く煮込んでスープに。

茹でた麺とあわせて、パクチーの葉をちぎってのせて完成。