焼きビーフン

うちの家内は時々（頼んでいない）食材を買ってきてくれるのですが、先日はビーフンでした・・・

たまには焼きビーフンでも作りましょうかね。

残り野菜（ネギと白菜）と、これも残り物のベーコンを粗みじん程度に刻んでごま油で炒めます。ネギの香りが食欲をそそりますね。

茹でたビーフンをそのままフライパンに入れて、混ぜ混ぜ。鶏ガラスープ少々、塩・胡椒で味調えて完成。