坦坦肉味噌ラーメン By あるじさん | 2013年1月13日 - 4:32 PM |2013年1月13日 ラーメン, 賄い日記 豚挽肉と葱があったので、坦坦肉味噌を作りました。こういう名前の物は存在しないかもしれませんが(^_^;要するに、練り胡麻、豆板醤、挽肉、葱から作った肉味噌です。 薄味のラーメンなどにのっけると、いきなり担々麺っぽくなりますw タグ付けされた ラーメン. ブックマークする へのパーマリンク.