レッドタイカレー

定番の１つレッドカレーをご飯で。具は大根と茄子と鶏肉とタケノコ（水煮）です。最近は、タイカレーペーストとココナッツミルクがあらかじめ一緒になっているパックなんかも売っているので簡単に作れるようになってきましたね。でも、若干辛めのような気がするので、ココナッツミルクは別途追加した方がいい感じです(^_^;