パクッ豆腐丼
なんとなく思いついて、麻婆豆腐をアレンジして「パクッ豆腐」というのを作ってみました。 レシピは麻婆豆腐のネギをパクチーに代えるだけです。(^^ゞ パクチーの茎の部分をまず細かく刻んで、挽肉とごま油で炒めます。豆板醤を加え … 続きを読む
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タグアーカイブ: 豆腐
ザク豆腐定食
昨日、買い物に行った家内から突然連絡が。 「ザク豆腐あったけど買う？」 むろん購入を指示したわたくし。 去年のザク豆腐と何が違うのか興味津々です。 今日は、ザク豆腐にご飯とお味噌汁の定食風にしてみました。 （立派な？定食 … 続きを読む