カテゴリアーカイブ: おやつ

シンプルに皮を向いて四つ割りにした紅玉を皮から煮出したシロップで煮ました。 紅玉の酸味と甘さがよい感じです。ロールケーキ付きのアイスに添えました。このアイスは100円らしいですが、一気に豪勢なおやつになってしまいました( … 続きを読む →

残念なご報告です。先日多量に入手しました（しかも無料で）パンの耳がとうとう最後になりました。 最後の作品がこれです。乾燥バジルと粉チーズと塩胡椒でおつまみっぽくしてみました。パンの耳は年々入手困難となりつつありますねえ、 … 続きを読む →

先日頂いた竹炭パンをサイコロ状に切って、ラスクにしてみました。味付けは黒糖のみです。油はオリーブオイルに少しごま油を香り付けに足しています。 見かけは何ですが(^_^;、すごく美味しいです。普通の食パンでも６枚切りぐらい … 続きを読む →

先日、家内達が親戚の集まりで都心にでたときに、秋葉原の肉の万世で食事をしたそうです。万世はカツサンドなどのサンドイッチも出していて、自分のところで食パンを焼いているのだそうです。パンの耳はご自由にお持ち下さい・・だそうで … 続きを読む →