焼き塩鯖フレークのトマトソーススパゲティ

お気に入り製品の一つ、瓶詰めの焼き塩鯖フレークは、ご飯でいただくのもよいですが、食材としていろいろなレシピにも使えます。

今日は、簡単トマトソース。

缶詰のカットトマトを鍋にあけて、そこに鯖フレークをお好みで入れて、一緒に煮込むだけ。鯖が好きな人はどっさりどうぞ。

途中、砂糖少々、香草、隠し味にソース類などを入れて30分も煮込めばOK。

スパゲティにかけていただきました。ソースが残ったら、食パンに載せてトーストにしても美味しいですよ。