こしあぶらの天ぷら

連休の谷間の平日に、なんと昼間から日本酒を飲む会をやりました。いやー、そこしか空いてないというおっさんがいたものでして、すいません( ̄。 ̄;)

「こしあぶら」というちょっと珍しい山菜をいただいたので、ついでに天ぷらにしてもらいましたwww

大変上品な香りで日本酒にこれがあうんですよねー。こちら以外に、馬さし、いただきものの塩引き(新潟県村上地方の塩鮭)の燻製など堪能いたしました。平日なのに、すいませんすいません。

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(これが天ぷらにしたこしあぶらです)

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(こちらが調理前の状態です)

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(ベーコンと炒めてみました)

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