ソーメンチャンプル・卵入り

だいぶ夏っぽい天気が続いているので、なんとなく夏っぽい食べ物でソーメン・チャンプルにしました。ただのソーメンはあまり好きじゃないんで(^_^;

タマネギスライス、ベーコン薄切りをごま油で炒めて、茹でて一度水で締めたソーメンを加えて、そこにナンプラー少々味付け。最後に卵を入れて火を通して胡椒を振って出来上がり。ソーメン一輪でつくってもずっしりボリュームがああります(^_^;