毎月第一金曜日はカレーの日〜・・・と叫び続けて、とうとう12回目となりました（Hanare the Curry は0回からはじまっています）。
さすがにですね、カレーという限定されたメニューで12回ともなると、そろそろネタに困ってしまい、今回は安直に豚バラ肉がごろごろしているカレーとなりました。
ということで、新装開店した近所のライフで豚バラ肉のブロックを大量購入。約１Kg。これを食べやすい大きさに切り分けて、カレー粉、ヨーグルトをまぶして、しばし寝かせたあとで、じゅうじゅうと焼いて脂をよく落としてから、玉葱とともに寸胴にイン。
（寸胴鍋一杯の具材・・・・）
３時間ほど煮込んでから、別の鍋に取り分けて、大人向けと子供向けの別々のカレーにしました。
（毎月お馴染みになった構図）
子供向けは市販のカレールー（今回はジャワカレーの中辛）を使いました。大人向けは、炒め玉葱とヨーグルトにスパイスで仕上げました。よそうときには、合い掛けにしてお出ししております。
（今回も一升炊きがきれいに空になりましたよー）