トマトポタージュそうめん

今日のお昼は、ちょっとばたばたしてたうえに、お昼用の食材や常備菜がなくなってしまったため、途方にくれかけたのですが・・・

目に付いたのが素麺ののこりと、「完熟トマトまるごと1個分を使ったポタージュ」(長い商品名なので、以下トマトポタージュ(^_^;)。

丼でトマトポタージュを濃いめに作っておいて、そこに茹でた素麺をどばっ、粉チーズぱらぱらして、かき混ぜます。

見た目も味も、トマトのカッペリーニみたいな感じになりますね。黙ってるとわからないかもしれませんwww

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