完熟トマトのキーマカレー

まだ梅雨のはずなんですが、今日も気温が順調に上昇中。冷蔵庫には挽肉と安かった完熟トマトがいっぱい。最初はトマト煮にでもしようかと思っていたのですが、なぜかカレーな気分に。

地元の農産物直売所で購入した小さいタマネギと新じゃがもあったので、これも加えて煮込んだキーマカレーになりました。