胡麻の辛い雑炊

先日いただきました多賀野の「胡麻の辛いそば」の残りスープで雑炊に。貧相だなーと思いつつ、でもこれ抜群に美味しい雑炊の1つ。

残ったスープや具のチャーシューなど鍋に入れてわかしてご飯を入れて、味がしみたころに溶き卵を投入してしばしむらし。あれば山椒を振って、あついうちにいただきます。汗かきながらも美味しいですやっぱ・・・

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