先日、北海道出身のパクえさんから「西山ラーメン冷やし中華」を頂きました。西山ラーメンと言えば、札幌ラーメンの製麺所として有名なところですね、確か。
きっと麺が美味しいに違いありません。
具は、トマト、キュウリ、これまた別の方からの頂き物のσ(^◇^;)ハーブ豚の焼き豚をサイコロ状に刻み、パッケージについてきた冷やし中華用のスープとあえておきます。
茹でた麺を冷水でしめて皿に盛りつけたところに、具とスープをどっさりかけて完成。つるつると美味しくいただきました(^0^)
西山ラーメン冷やし中華
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