牛肉のカレー佃煮風

先日、冷凍庫を整理していたら奥の方にカレーっぽい何かを発見。いかんいかん、食べてしまおうと今日解凍してみたんですが・・・

カレーじゃなかった。

牛丼の具でしたσ(^◇^;)

でも、心はカレーになってしまったので、解凍してそのまま佃煮風に煮詰めつつ、カレースパイスを投入。塩少々で味付け。

見た目は牛丼ですが、後味はしっかりとカレーになるという一品です。スパイス恐るべし。

ご飯にのせても、うどんや素麺にもあいそうです。