角煮もやし麺-大勝軒中華そば

大勝軒つけ麺の袋麺については、いろいろと試してかなり高評価でしたが、同じエースコックから出ている大勝軒の中華そばの袋麺を発見しました。1つ98円なり。

これはチェックしておかねばなりません。

ちょうど、豚バラ肉も安かったので、角煮を作って具材に。なかなか贅沢です。

フライパンで食べる分の角煮をあぶって、刻みネギ、もやしを投入して炒めます。角煮の煮汁少々など加えて、豚バラのゆで汁と水を投入して、付属の液体スープを入れてスープは完成。

麺は、取説通りに5分茹でて完成。つけ麺と同様、なかなかの食感です。ただ、水でしめてない分だけ少し歯ごたえがないかなー。担担麺のベースにするにもよさそうですね。

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(豪華に角煮ともやしを投入しました)

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(大勝軒の中華そば)

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