肉味噌チャーハン

昨日のじゃじゃ麺用に作った肉味噌が残っていたので、玉子チャーハンに混ぜてみました。

ご飯とネギと玉子をあらかじめ混ぜて追いてから炒めると、日本の家庭用の弱い火力でも作りやすいみたいですね。

仕上げに肉味噌適量を投入して混ぜ混ぜ。色が思いっきり茶色くなりましたσ(^◇^;)

見た目は何ですが、美味しいです。肉味噌は中華風のオムライスにかけても美味しいかも。やってみよっと。