豚キムチ麺

今日も寒いですねえ。あったかい汁麺がいいですね。

キムチが冷蔵庫に眠っていたので、ちょうどいいやとごま油で炒めて、豚バラ肉を刻んで投入。

日本酒を振って、鶏ガラスープ、もやしを入れて、台湾の醤で味付け。

別ゆでした台湾の乾麺とあわせて完成〜。今日もいきて行けそうです。