おうちで担々麺

今日は冷蔵庫の残り物整理です。

ピリ辛肉そぼろ、中華麺、チンゲンサイが出てきたので、担々麺に。

芝麻醤、鶏ガラスープ、お酒、醤油、ピリ辛肉そぼろに切ったチンゲンサイを入れてスープに。

茹でた中華麺とあわせて完成。もっと辛いのが好きな人は豆板醤やラー油を追加してください。

今日は蒸し暑かったので食べいて汗が出てきましたσ(^◇^;)