うちの家内は、スーパーの閉店間際に貼られる「半額シール」が大好きです（まあ、嫌いな人はいないかもしれませんがぁ）
今日は家を出るときに、そのシールの貼られた鯖の南蛮揚げなるものを渡されました。
鯖の唐揚げに野菜のあんかけみたいのがちょっとかかってるものですね。唐揚げがごろごろ入って180円ぐらい・・・スーパーが気の毒になってきます。
今日はこれを具材にしてお蕎麦に。
そばつゆに唐揚げと野菜を入れてあっためたものに干し蕎麦を茹でてできあがり。熱い蕎麦で汗かきました(￣▽￣;)
鯖南蛮蕎麦
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