大勝軒中華そばパク味噌そぼろのせ

今日も暑いというのに、暑くなるとかえって熱くて辛い物が欲しくなったりするから不思議です。

先日仕込んだパクチー味噌を使って、パク味噌そぼろを作ってみました。

刻んだニンニクと豚挽肉をゴマ油で軽く炒めて、パク味噌を入れて全体がなじむまで混ぜ混ぜ。いい感じです。

さて、これをどうやって食べようか。

100円ローソンで売られていた、大勝軒の中華そば（袋麺）を普通に作って、トッピングしてみました。

具にはもやしとニラを追加。うまいっす。