早いもので、月一のカレーの会も５回目になりました。#04なのに、なぜに５回？ 00から始まってるので５回です。ややこしくて、すいません(^^ゞ
Hanareのカレーの会は、息子の友達連中が「カレーパーティ」にやってくるようになってしまい、毎回中学生男子の恐るべき食欲を見せつけられています。
とはいえ、やっぱりまだまだお子ちゃまなので、辛いカレーは苦手のようです。
今回は、ふつーのルーを使った奴と大人向けの辛めのもの二種類のチキンカレーです。
ふつーの方は、野菜とチキン（ヨーグルトとカレーパウダーに少しつけたもの）を炒めて、寸胴にぶちこんで煮ておきます。ついでに辛い方用に使うスープもとってしまおうというわけで、多めに煮ておきます。
辛めの方は短時間にこんな風に仕上げます。
・荒く微塵切りにしたタマネギとニンジンを30分ほど炒めます
・鶏のもも肉を少し豪華なｗ大きさに切った物を同じ鍋でさらに炒めます
・カレーパウダーにクローブ、シナモン、ジンジャー、一味唐辛子などをあわせたものを加えてさらに炒めます
・ヨーグルト、トマトの水煮を加えてさらにいためます
・スープ（なければ水）を加えて30分ほど煮込み、最後に塩を足してできあがり
鶏肉もいいですが、タマネギが美味しいです。
今日は、無料写真素材PAKUTASOのsusi-paku (www.pakutaso.com)さんが、いらして下さったので写真も撮って貰っちゃいました。
（辛い方のカレー、大人向け）
（我ながらうまいっす）
えーところで、辛くしたので中学生どもは確かに避けていたり、味見して泣いていたのですが、なぜかしっかり肉だけは別途食い荒らしていました。
大人用の肉が足りなくなってしまって哀しかったです(´・ω・`)