葱とチャーシューの鍋ラーメン

昨日、チャーシューを焼いたので、その残りを短冊に刻んで、葱のスライスとごま油で炒めて棒ラーメンの具に。今日は塩味をチョイス。

青梗菜を青みとして足しています。

映画「タンポポ」に出てくる、葱そばですね。

ばーんと土鍋で作って、取り分けて頂きます。休日のお昼にいいですよー。