今日は、冷凍ご飯をチンして、残り少ない栗原食肉さんの牛すじ柔らか煮に一手間加えた丼に。
キムチとタマネギを炒めたところに、牛すじ柔らか煮を加えて一煮立ち。ご飯にやたらあいます。
「栗原食肉」さんは宮城県栗原市という場所で加工業を営まれていて、牛タンの加工品はAmazonからも購入可能です(以前は、ベーコンもあったような気がするけど今見たらない・・）。
が、それ以外の冷蔵庫に入れておくとやたらと便利な食材は、関東ではデパートなどで行われる催事のときに入手するしかありません。
今日9／12から9／17まで横浜高島屋でやっている大東北展に出店されているそうですよ〜。行かねば・・・・