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栗原食肉さんの牛すじやわらか煮は、そのままあたためても十分美味しいのですが、刻みネギを（量はお好みで）投入して、ネギがくたくたになるまで煮るとさらにおいしくなります。 さらにさらに、豆腐なんてものを加えてやると、これまた … 続きを読む →

昨夜、Hanare近くのスーパー・ライフで、キハダマグロの切り落としが割引になっていたので、わさび醤油に漬けておきました。 今日は、ご飯を解凍して、紫蘇の葉を敷いて漬けを並べた漬け丼です。紫蘇の香りが食欲をそそります。

今日は、冷凍ご飯をチンして、残り少ない栗原食肉さんの牛すじ柔らか煮に一手間加えた丼に。 キムチとタマネギを炒めたところに、牛すじ柔らか煮を加えて一煮立ち。ご飯にやたらあいます。 「栗原食肉」さんは宮城県栗原市という場所で … 続きを読む →