キムチ味噌うどん
今日は、とても寒いですね。さすがに半袖・半ズボンだと厳しいです。σ(^◇^;) こうなると、あったかいうどんですかね。 ごま油で刻んだネギと挽肉少々、さらにキムチを炒めて鶏ガラスープを注ぎ、沸かします。そこに冷凍うどんを … 続きを読む
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タグアーカイブ: キムチ
焼きキムチうどん
昼間は、気温高めの日が続きますね−。食欲落ちてる方は、スパイスなどで目先をかえてみるのもいいですよー。 スパイスじゃないですが、今日も簡単にフライパンで焼きキムチうどんにしました。 うどんは、先日買った冷凍の讃岐うどんを … 続きを読む
キムチ肉ジャガ丼
今日は、ありあわせでもう一品。栗原食肉さんの牛スジ柔らか煮とキムチとジャガイモで作る、即席肉じゃがです。 鍋にごま油をひいて、キムチを炒めてから、皮付きのまま、レンジでチンしたジャガイモを食べやすい大きさに切って加えて軽 … 続きを読む
キムチチャーハン海苔まみれ
今夜はカレーの日なので、軽めにしようと思いつつ、冷蔵庫をのぞいてみると、微塵切りにしたネギ、キムチ、卵白（昨日のカルボナーラの残り）が目に入ったので、冷凍ご飯をちんして、キムチチャーハンにしました。 どー見ても青みが不足 … 続きを読む
キムチ牛丼
慌ただしいお昼ご飯時になってしまったため、常備菜で簡単に。牛丼の具は、切り落としが安いときたくさん作って小分け冷凍しておきます。といっても、数回食べるとなくなっちゃうんですがー(^_^; キムチも添えて。
豚とキムチと小松菜の炒め物丼
表がすごい風なので、冷蔵庫にあった物で簡単に。 キムチをごま油で炒めて香りを出してから豚肉を入れてかりっとなるまで焼きます。 刻んだ小松菜を茎の方から入れて炒め、さらに葉の部分を入れて、必殺？のチャーシューの煮汁と塩/で … 続きを読む