ナポリタンうどん
朝夜が涼しく、昼間は結構日差しがまぶしいという日が続いていますね。今ひとつまだ食欲が沸かないような・・・・ 冷蔵庫の残り物で、簡単にできるナポリタンうどんにしました。 加ト吉の冷凍うどんをスパゲッティーの代わりに使ったナ … 続きを読む
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カテゴリアーカイブ: 蕎麦・うどん
お蕎麦やさんのカレーうどん
今日は涼しいどころか、肌寒い感じなのであったかいおうどんにしました。 お蕎麦やさんっぽいカレーうどん。 うどんは、冷凍讃岐うどん。 めんつゆを沸かして白髪ネギと食べやすい大きさに切った鶏肉を加え火が通ったら、カレー粉を投 … 続きを読む
スパゲティーニ・チャンプルー
今日も日差しがきつくて、ちょっと外に買い物に出ただけでくらくらしてきましたσ(^◇^;) 麺類もそろそろ飽きてきましたので、ちょっと一工夫。スパゲティーニ（細めのパスタ）を使ったチャンプルー。素麺よりも歯ごたえがあって、 … 続きを読む
グリーンカレーうどん-マルハ・タイグリーンツナカレー
ばたばたしたので、簡単に。乾麺のうどんをゆでて缶詰のグリーンカレーをかけておしまい！ しかし、今日の缶詰はお馴染みの「いなば」ではありません。なんと、マルハがツナのタイカレーの缶詰を出していたのです！ えー、違いとしては … 続きを読む
焼きカレーうどん
今日もあいかわらず暑いので、カレーになりました(^_^; 冷蔵庫の中のキーマカレーと冷凍讃岐うどんで、焼きカレーうどんにしました。 フライパンでキーマカレー鶏ガラスープ少々入れて温めます。そこに、レンジでちんした冷凍うど … 続きを読む
焼きキムチうどん
昼間は、気温高めの日が続きますね−。食欲落ちてる方は、スパイスなどで目先をかえてみるのもいいですよー。 スパイスじゃないですが、今日も簡単にフライパンで焼きキムチうどんにしました。 うどんは、先日買った冷凍の讃岐うどんを … 続きを読む
いなばツナとタイカレーぶっかけうどん
昨夜のめしばな刑事 タチバナの影響で今日はうどんです。近所のスーパーライフでかときちの讃岐うどんが安かったので、さっそく購入。ほんとは、福岡の方のうどん食べてみたいんですけど、そこらへんに売ってるものではないようでして、 … 続きを読む
マルちゃん鶏だし塩そば
昨夜、普段天上界にお籠もりしている知人の仙人様が、ひさしぶりに下界に降りてきたというので、飯でもという話に。美味しく中華を頂きました。 なので、今日のお昼は質素に・・・(^_^; マルちゃんの鶏だし塩そばというカップ麺な … 続きを読む
肉ぶっかけうどん
梅雨のはずが、からっとして気持ちのいい天気ですね(^_^; 茹でて、水でしめたうどんに、ネギ、牛丼の具をのせてめんつゆ少々。暑いとこのパターンが定番になります(^_^;
簡単ベーコンうどん・坦々そーめん
ランチ会のつもりが、集まりが遅く、じゃーなんか適当にすませるかなーと思ったところに人が来るという事態がありまして、ありあわせで２品つくりました。 ベーコンうどんは、オリーブオイルで、ざく切りベーコンを炒めて、胡椒、めんつ … 続きを読む