熊本もっこすラーメン
うちの家内は、時々不思議な商品を見つけて買ってきてくれます(^_^; ご当地ではすごいポピュラーなのに、関東ではそれほど売ってない品が、なんかの関係で流れてくることがあるらしく、そういうのを目ざとく見つけてくるのです。 … 続きを読む
検索
pinterst
カテゴリー
アーカイブ
カテゴリアーカイブ: ラーメン
冷やし鶏そば
あんまりちゃんと冷やしてないんですけど、いちおう冷やし麺です(^_^; 鶏をゆっくり茹でて、鶏とスープを覚ましておきます。スープには、紹興酒少々と醤油、塩、めんつゆなどで味付け。鶏はスライスして具に。 麺を茹でて、水でし … 続きを読む
グリーンカレー・つけ麺
昨日のグリーンカレーがしっかり残ってしまったので再利用です。 そのまま食べてもよかったけど、なんとなくつけ麺にしてみました。 グリーンカレーにめんつゆ少々を加えると、つけ麺用のスープっぽくなるから不思議ですね( ´ ▽ … 続きを読む
長浜ラーメン
夕べ、江古田にある通称ネコ居酒屋（ほんとうは赤茄子といいます）でネコ成分を補給して満足したので、今日のお昼はいただきもののラーメンで簡単に。博多の長浜ラーメン。細麺が飲んだ日の翌日にはまことによいです。豚骨と言ってもこっ … 続きを読む
カレーもやしそば
昨夜、急に酒付きミーティングになってしまったため、今日は若干食欲がないわたくしです(^_^; 暑くなりそうだし、こんなときはカレー。でも、ちょうどお米が切れてしまったのでラーメンに。 もやしが残っていたので、これも残って … 続きを読む
タイ・ガパオの和え麺
近所の100円ローソンには定期的に立ち寄るのですが、あの「いなば」のタイ・がパオ缶詰がついに並んでおりました！ がパオとは、鶏の挽肉とバジルをいためたもの。ご飯にのせたり、麺にのせたりいろいろと楽しめます。 いなばといえ … 続きを読む
カップヌードル10種類食べ比べセット
昨日、自宅の方に記憶にない荷物が届いておりました。 「カップヌードル10種類食べ比べセット」 なもん買った憶えない・・・ん！？食べ比べセット・・・って・・・ そういえばFacebookで懸賞やってるのに申し込んだっけ(￣ … 続きを読む
パクそぼろラーメン
寒いし、雨は降ってるしというわけで、冷蔵庫にあった中華麺、常備菜のパクそぼろ、キムチ、栽培中の豆苗などを使って醤油味のラーメンに。 とりあえず温まりました(^_^;
宅麺-肉煮干しラーメン
今日は手抜きのつもりでいたら、春休み中の息子が備蓄の宅麺をつくってくれました( ´ ▽ ` )ﾉ 「肉煮干しラーメン」ってなんだろうと思ったら、肉と煮干しのダブルスープのようですね。「肉煮干し」という食材があるのかと誤解 … 続きを読む
パク・もやしカレーラーメン
今日は寒いですね〜。あったまりたかったので、もやしとパクチーを加えたカレースープを使ってラーメンに。 これ、うまいですよ。カレーの翌日のお昼にいいかも( ´ ▽ ` )ﾉ