チキンと玉葱のマリネの冷やし麺

チキンとタマネギを、スーパードライビールで煮込んでから、レモン汁、塩で味付けして冷ました後冷蔵庫へ。

細めの中華麺を茹でて水でしめ、お皿に広げてから、マリネと青い野菜を刻んで並べます。お好みで、めんつゆやお酢などで味を足してくださいませ( ´ ▽ ` )ノ

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