ガパオライス

今夜はカレーの日なので、お昼は軽く。

残りご飯と、タイガパオの缶詰で作る簡単チャーハンのようなものです。

ネギをみじん切りにして（タマネギやピーマンなんかでもOK）、ごま油で炒めてそこにガパオ缶を投入。

レンジで温めたご飯を加えて混ぜながら炒めます。最後にナンプラー少々と塩で味を調えて完成。

食べ終わると汗が出てきますσ(^◇^;) オムライス風や目玉焼きを添えても美味しそうです。