Hanare the Curry #014

毎月第一金曜日はカレーの日〜・・・・と言い続けてとうとう15回目ですσ(^◇^;)

夏の疲れがそろそろ出る頃、野菜タップリのイエロータイカレーいってみよー。

知人から頂いた本場タイで普通に売っているタイカレーベーストを使います。このペースト、やっぱり辛みが日本人にはちーときついので、ココナッツミルクや水を多めに投入し、野菜もタップリ。

だんだん入れていったら、大鍋一杯になりました・・・

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(Hanareの大鍋一杯のイエローカレー)

さすがにタイカレーはあまり食べ慣れていない中学生グループなので、今日は作りすぎたかしらんと思いきや・・・

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(慣れぬタイカレーに苦戦する中学生グループ・・・かと思いきや?)

いつものように、お鍋はきれいに空っぽに。

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(今日も見事に空っぽに)

ありがたいことですσ(^◇^;)

あ、一升炊きのお釜も綺麗に空でしたσ(^◇^;)

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