肉味噌ネギラーメン

ふと思い立って、少しピリ辛の肉味噌を作りました。刻みネギ、仙台味噌、中華のジャン、練り胡麻、豆板醤、豚挽肉など適当に。

できあがりがとても美味しそうです・・・・

ラ王の味噌ラーメンのスープがどうも今ひとつパンチに欠ける気がするので、この肉味噌をトッピングしてみることに。

ネギの青いところと、玉葱の微塵切りも添えてみました。食べるときには、わしゃわしゃと混ぜて頂きます。だいぶ良い感じになりました( ´ ▽ ` )ﾉ