今度から月一土曜日のお昼に、麺料理を食す「麺処あるじ」をはじめることにしました。
いつものお昼より若干豪華な麺料理を数種類お出ししていきます。
今日は、特製肉味噌と中華麺の和え麺とパクチー麺といなばチキンとタイカレーイエローあえにしました。
まずは、ボールに特製肉味噌、酒・醤油少々、刻みネギを混ぜておき、そこに茹でた中華麺を入れてあえた一品です。
（特製肉味噌と中華麺のあえ麺）
２品目はお馴染みのパクチー麺。今回、レシピをCookpadnいあげてみたので参考にして下さい->http://cookpad.com/recipe/2400880
まあ、パクチー麺といなばのタイカレー缶さえあればすぐにできますけどねσ(^◇^;)
（おなじみパクチー麺。今日はイエローカレーと青ピーマンで）