台湾風じゃじゃ麺もどき

台湾の乾麺を茹でて、中華風の肉味噌を和えただけのシンプルなお昼です。レタス、葱のざく切りを加えて混ぜ混ぜしていただきました。肉味噌は、豚挽肉を炒めて、台湾の醤を加えて、五香粉で香り付け。

手っ取り早いお昼にぴったりです。