豚キムチラーメン

豚こまが安かったので、今日は冷蔵庫に残っていたキムチとあわせてラーメンに。

ごま油でキムチをまずゆっくり炒めて香りが立ったら豚こまを投入。ついでに残っていた野菜とかも刻んで入れてしまいましょう。

肉に火が通ったら鶏ガラスープと麺つゆ少々を入れたらスープの完成。

茹でた中華麺とあわせてできあがりです。