昨夜はなぜかHanareで晩ご飯（カレー）になってしまったので、残ったカレーでうどんにしました。そろそろいい季節かと思ったら、少し暑かった(^_^;
午前中に、東村山から見学にいらした方から手土産で珍しい調味料をいただいたので、さっそく投入。「黒焼きそばソース」という名称ですが、烏賊墨などのはいった、こくはあるけど、それほどしつこくないソースです。オイスターソースの牡蛎臭いのをとったような感じでしょうか。いろいろなものに、深みを足すことができそうです。
（いろいろ珍しい調味料セットをいただきました）
東村山の空いている一軒家を使ってコーワキングスペースを検討されているそうで、今後が楽しみです。