ブラック・ビラフ

昨日頂いた「東村山黒焼きそばソース」メインでなんか作ってみたくなったので、残りご飯を使って「ブラック・ピラフ」を作ってみました。

タマネギと煮豚の残りを1cm角ぐらいに刻んで、オリーブオイルで炒めたところに、トマトソース少々、黒焼きそばソース、隠し味にキムチと汁をを少し加えて煮立たせたところに残りご飯を入れて炒めました。

見た目がブラックですが、欠食男子にいいかもな一品です。