焼きパクチー麺カレー味

台所の残り物を点検。箱買いしたはずのパクチー麺が順調に消費されて、残り６食分、追加せねば・・

ふと思いついて、冷蔵庫の残り物をフライパンでごま油で炒めめつつ、パクチー麺を茹で、パク湯を少々フライパンへ。

水分を飛ばしながら茹であがったパクチー麺を入れて、味付けは、まだ残ってた(^_^;合宿のカレーと「黒焼きそばソース」。パクチー麺、炒めてもいけるじゃん。

パクチー麺がなければうどんでも出来ますね。