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著者アーカイブ: あるじさん

ガパオ・タケノコ・卵炒めパクチー麺

By | | エスニック, 賄い日記
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今日は、コワーキング協同組合理事のジャッキーさんが遊びに来てくれました。しかも「お昼に」ｗ。 飯ものと麺とどっちがいいですか？と聞くと、「麺」という返事だったのでパクチー麺で簡単に。 ガパオの缶詰が残っていたので、これを … 続きを読む →

巨大ナンとたっぷりカレー 東村山ピアーズ

By | | カレー, 外食やテイクアウト
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Hanareが完全貸し切りだったので、いつも第二と第四日曜日にやっているCoderDojoもできず。ならばいっそ、よそでやりますか？ と東村山のChoitoさんにお邪魔。こちらは、Hanareと同じ一軒家を使ったコワーキ … 続きを読む →

豆カレー -下北沢ナンステーション

By | | カレー, 外食やテイクアウト
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今日から、Hanareが完全貸し切りのため、珍しくご飯は外食です。 本日は、下北沢オープンソースカフェで行われているAzureCafeにお邪魔する予定だったので、下北沢でなんか食べましょう。 実は、今日から「下北沢カレー … 続きを読む →

チーズ・おかかおにぎり

By | | その他, 賄い日記
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このブログでもたびたび紹介しておりますが、うちの家内は、ときどき変な物を見つけて買ってきます。 今日は「お昼に食べちゃって」と大きめのお握りを渡されました・・・ これです。 （ジャンボ手作りおにぎり、チーズおかか登場） … 続きを読む →

もやし・カレーそば

By | | カレー, ラーメン, 賄い日記
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昨日、気まぐれでカレーをたくさん作ってしまったためσ(^◇^;)、今日はカレーを使ったなにか。 冷蔵庫にもやしがあったので、じゃあ麺にしましょうかね。 カレー、鶏ガラスープをあわせてモヤシ投入、ナンプラー、塩・胡椒で味付 … 続きを読む →

残り物カレー

By | | カレー, 賄い日記
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紅玉三昧2013で、紅玉と豚肉の料理を作りました。お肉がとても美味しくなり、紅玉もソースとして一緒に食べるとさらに美味しくなります。 が、一つ問題が。 ソースとして使うだけなので、結局肉のうま味をすった紅玉が結構残ってし … 続きを読む →

紅玉三昧2013 #day1 #day2

By | | おやつ, その他, 飲食イベント
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今年も紅玉をいろいろな形で楽しむ紅玉三昧2013を行いました。 day1は甘味主体、day2は紅玉料理とお酒という趣向にしました。 甘味では、定番のアップルパイに加えて、煮リンゴ、紅玉のマラサダ（ハワイのドーナツ）。 （ … 続きを読む →

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Hanare the Curry #15

By | | カレー, その他, 飲食イベント
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毎月第一金曜日はカレーの日〜！ と叫ぶこと、とうとう16回目です・・・・いつまで続くんだろうσ(^◇^;) 今回とうとう、カレーの日なのにカレーじゃないメニューになってしまいました！おかしいだろ、それ！ まあ、ハヤシライ … 続きを読む →

キムチ味噌うどん

By | | 蕎麦・うどん, 賄い日記
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今日は、とても寒いですね。さすがに半袖・半ズボンだと厳しいです。σ(^◇^;) こうなると、あったかいうどんですかね。 ごま油で刻んだネギと挽肉少々、さらにキムチを炒めて鶏ガラスープを注ぎ、沸かします。そこに冷凍うどんを … 続きを読む →

ガパオもやし炒め

By | | エスニック, 賄い日記
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今日ももやしが安かったので、妙に暑いし、なんとなく炒め物（なぜ！？） ガパオ缶を使ったもやし炒めです。 タマネギ薄切りを軽く炒めて、しんなりしたらガパオ缶投入。 さらにもやしを一つかみ放り込んで、ナンプラー、レモン汁で味 … 続きを読む →