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著者アーカイブ: あるじさん

簡単ベーコンうどん・坦々そーめん

By | | 蕎麦・うどん, 賄い日記
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ランチ会のつもりが、集まりが遅く、じゃーなんか適当にすませるかなーと思ったところに人が来るという事態がありまして、ありあわせで２品つくりました。 ベーコンうどんは、オリーブオイルで、ざく切りベーコンを炒めて、胡椒、めんつ … 続きを読む →

ソーメンチャンプル・卵入り

By | | その他, 賄い日記
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だいぶ夏っぽい天気が続いているので、なんとなく夏っぽい食べ物でソーメン・チャンプルにしました。ただのソーメンはあまり好きじゃないんで(^_^; タマネギスライス、ベーコン薄切りをごま油で炒めて、茹でて一度水で締めたソーメ … 続きを読む →

にくじゃがソフトウェア様謹製肉ジャガを使ったぶっかけうどん

By | | 蕎麦・うどん, 賄い日記
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にくじゃがソフトウェア様から肉じゃがをデプロイされました。・・・こういうのもデプロイ言うのだろうか(^_^; 冷凍庫にしまっておいたのですが、先日宅麺６食分が届いてしまったので、肉じゃがを頂くことに。 まあ、当然ご飯をチ … 続きを読む →

コロ・カツカレー

By | | カレー, 賄い日記
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今日も暑いですねー。というわけで、カレーが続いておりますwww 今日はお肉やさんで、一口カツとポテトコロッケを目の前で揚げて頂きました。 カレーソースをなみなみとかけ回して、コロ・カツカレーです( ´ ▽ ` )ﾉ

手羽先カレーうどん

By | | カレー, 蕎麦・うどん, 賄い日記
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いやー、４日ほど風邪ひいてしまいご飯作りもままならぬまま過ぎてしまいました(￣。￣;) 今日はようやく回復してきたので、カレーうどん。具は手羽先とネギです。未だ冷蔵庫にいっぱいある、フライドオニオンを加えると風味がいろい … 続きを読む →

マルちゃんの「ほくほくのコロッケそば」

By | | 蕎麦・うどん, 賄い日記
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TV東京で現在放送中の「めしばな刑事タチバナ」がかなり面白く、原作コミックも買って読んでしまいました(*´∀｀*) たんに、ふつーのいろいろな食べ物の話（これを飯のはなし、略してめしばなというそうで）が延々と続くだけなん … 続きを読む →

熊本もっこすラーメン

By | | ラーメン, 賄い日記
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うちの家内は、時々不思議な商品を見つけて買ってきてくれます(^_^; ご当地ではすごいポピュラーなのに、関東ではそれほど売ってない品が、なんかの関係で流れてくることがあるらしく、そういうのを目ざとく見つけてくるのです。 … 続きを読む →

ガパオ・パクチーご飯

By | | エスニック, 賄い日記
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急いで、ご飯を食べて出ないといけなかったので手抜き〜。 冷凍ご飯＋タイ・ガパオ缶詰＋パクチーです。 く・・・・・美味しいぞ・・・・・・ ガパオの缶詰はやや味が濃いような気がするので、野菜類（ピーマン類とか）を刻んで混ぜる … 続きを読む →

冷やし鶏そば

By | | ラーメン, 賄い日記
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あんまりちゃんと冷やしてないんですけど、いちおう冷やし麺です(^_^; 鶏をゆっくり茹でて、鶏とスープを覚ましておきます。スープには、紹興酒少々と醤油、塩、めんつゆなどで味付け。鶏はスライスして具に。 麺を茹でて、水でし … 続きを読む →

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